麻酱豆角的做法:
1. 准备食材:豆角、麻酱、蒜、生抽、醋、盐、糖、香油。
2. 豆角洗净去蒂,焯水煮熟备用。
3. 蒜切末,加入麻酱、生抽、醋、盐、糖、香油,调成酱汁。
4. 热锅凉油,爆香蒜末,加入酱汁翻炒均匀。
5. 加入煮熟的豆角,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 煮豆角的时候可以加一点盐,这样豆角会更绿更漂亮。
2. 酱汁可以根据个人口味适量调整。
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