砂锅海鲜粥的做法
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美食食谱
砂锅海鲜粥的做法
材料：
- 大米 100克
- 虾 100克
- 蛤蜊 100克
- 鱼肉 100克
- 姜片 3片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 1000毫升
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入清水浸泡30分钟。
- 虾去壳去头，鱼肉切成小块。
- 将砂锅加热，放入姜片爆香。
- 加入清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
- 加入虾、蛤蜊、鱼肉，继续煮5分钟。
- 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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