家庭版海鲜粥的做法

• 美食食谱

家庭版海鲜粥的做法：

材料：

  • 大米 100克
  • 虾仁 100克
  • 鱼肉 100克
  • 蛤蜊 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
  2. 虾仁去壳去虾线，鱼肉切成小块，蛤蜊洗净备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
  5. 加入虾仁、鱼肉、蛤蜊，继续煮5分钟。
  6. 加入葱姜蒜末，调入盐和鸡精，煮至粥烂稠即可。

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