海鲜粥的做法家常做法
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家常菜
海鲜粥的做法家常做法
海鲜粥是一道营养丰富、美味可口的粥品，制作简单，适合家庭自制。以下是海鲜粥的家常做法：
材料：
- 大米 100克
- 虾仁 100克
- 鱿鱼 50克
- 蛤蜊 50克
- 姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香菜适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将虾仁、鱿鱼、蛤蜊清洗干净备用。
- 姜蒜切末备用。
- 将浸泡好的大米加入适量清水，放入姜蒜末，大火煮沸后转小火煮20分钟左右，直到米粒煮烂成粥。
- 将虾仁、鱿鱼、蛤蜊放入粥中，加盐、鸡精调味，再煮5分钟左右，直到海鲜熟透。
- 撒上香菜即可。
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