鸡排的做法视频教程
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美食食谱
鸡排的做法视频教程：
1. 准备鸡胸肉，切成薄片，用刀背拍打松软。
2. 准备面粉、鸡蛋、面包糠，分别放在三个碗中。
3. 在面粉碗中加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
4. 在鸡蛋碗中打入一个鸡蛋，打散后搅拌均匀。
5. 在面包糠碗中加入适量盐、黑胡椒粉、芝士粉，搅拌均匀。
6. 将鸡肉片依次沾上面粉、鸡蛋液、面包糠，确保每个鸡肉片都沾满面包糠。
7. 热锅凉油，将鸡肉片放入锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。
8. 取出鸡肉片，放在厨房纸上吸去多余的油份。
9. 切成适当大小的块状，配上沙拉酱或自制的蒜泥酱即可食用。
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