鸡排的做法家常做法
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家常菜
鸡排的做法家常做法：
材料：
- 鸡胸肉
- 盐
- 黑胡椒粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打松软。
- 在鸡肉上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将面包糠倒在盘子里。
- 将鸡肉片依次沾上鸡蛋液和面包糠。
- 热锅凉油，将鸡肉片放入锅中煎至两面金黄色即可。
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