银耳莲子汤的做法

• 汤的做法

银耳莲子汤的做法：

1. 将银耳、莲子、红枣、冰糖洗净备好。

2. 将银耳用清水泡发，泡发后撕成小朵备用。

3. 将莲子用清水浸泡2小时，然后捞出沥干水分备用。

4. 将红枣洗净备用。

5. 将适量的清水倒入炖盅中，加入银耳、莲子、红枣和冰糖。

6. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸2小时即可。

7. 取出炖盅，将银耳莲子汤倒入碗中即可食用。

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