油炸牛肉丸子的做法

• 美食食谱

油炸牛肉丸子的做法

材料：

  • 牛肉糜500克
  • 洋葱1个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将洋葱切成小块，放入碗中，加入蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  2. 将牛肉糜加入碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀。
  3. 将面包糠放入另一个碗中。
  4. 将牛肉糜搓成小丸子，沾上面包糠。
  5. 热锅凉油，将丸子放入锅中，炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油即可。

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