家常牛肉丸子的做法

• 家常菜

家常牛肉丸子的做法

材料：

  • 牛肉糜500克
  • 洋葱1个
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 淀粉适量
  • 鸡蛋1个
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将洋葱切成细末，加入牛肉糜中，加入蒜末、盐、生抽、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的牛肉糜揉成丸子状，表面裹上面包糠。
  3. 热锅凉油，将丸子放入锅中，小火慢煎。
  4. 煎至两面金黄色即可。

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