牛肉丸子的做法和配料及配方

• 美食食谱

牛肉丸子的配料：

1.牛肉糜500克

2.洋葱1个

3.蒜末适量

4.盐适量

5.生抽适量

6.淀粉适量

7.鸡蛋1个

8.香油适量

9.胡椒粉适量

牛肉丸子的做法：

1.将洋葱切成细末，加入牛肉糜中，搅拌均匀。

2.加入蒜末、盐、生抽、淀粉、鸡蛋、香油、胡椒粉，继续搅拌均匀。

3.将搅拌好的牛肉糜揉成丸子状。

4.锅中倒入适量油，烧热后放入牛肉丸子，煎至两面金黄色即可。

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