土豆泥
材料：土豆、黄油、牛奶、盐、黑胡椒粉。
做法：将土豆煮熟，去皮，加入黄油和牛奶，用压蒜器压成泥状，加入盐和黑胡椒粉调味即可。
炸土豆片
材料：土豆、油、盐。
做法：将土豆切成薄片，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油，撒上盐即可。
土豆烧牛肉
材料：土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、水淀粉。
做法：将土豆切成块状，牛肉切成片状，洋葱、姜、蒜切末。锅中加油，放入洋葱、姜、蒜煸炒，加入牛肉煸炒至变色，加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀，加入土豆块状，加水没过土豆，煮至土豆熟透，加入水淀粉勾芡即可。
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