扣肉的做法 最正宗的做法视频
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美食食谱
扣肉的做法
扣肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，下面是最正宗的做法视频：
（这里可以插入视频链接）
简单介绍一下做法：
- 选用五花肉，切成长条状；
- 将五花肉放入锅中，加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，大火烧开后转小火煮约30分钟；
- 将煮好的五花肉捞出，晾凉后切成薄片；
- 将五花肉片码放在碗中，加入适量的老抽、生抽、糖、盐、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，码好后上锅蒸约1小时即可。
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