鸡肉炖茶树菇的做法
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美食食谱
鸡肉炖茶树菇的做法
材料：
- 鸡肉
- 茶树菇
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 清水
步骤：
- 将鸡肉切块，茶树菇洗净备用。
- 姜片切片，葱切段。
- 锅中倒入适量油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒精挥发。
- 加入清水，放入茶树菇，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、生抽、老抽调味，炖煮5分钟即可。
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