可乐鸡腿的做法 家常
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家常菜
可乐鸡腿的做法 家常：
材料：
- 鸡腿4个
- 可乐1罐
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味。
- 生姜切片，葱切段备用。
- 热锅凉油，将鸡腿两面煎至金黄色，盛出备用。
- 锅中留少许底油，放入姜片和葱段爆香。
- 倒入可乐，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，煮开后放入煎好的鸡腿。
- 大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到汁收干即可。
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