小鸡炖茶树菇的做法
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美食食谱
小鸡炖茶树菇的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 茶树菇 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，茶树菇洗净备用。
- 姜片切片，葱切段。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和葱段爆香。
- 放入鸡块煸炒至变色。
- 加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入茶树菇，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐、生抽和老抽，炖煮5分钟即可。
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