咖喱鸡的做法最正宗的做法
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咖喱鸡的做法最正宗的做法
咖喱鸡是一道非常受欢迎的菜肴，有许多不同的做法。以下是一种最正宗的咖喱鸡做法：
- 准备食材：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱粉、椰浆、盐、油。
- 将鸡肉切成块状，洋葱、土豆和胡萝卜切成小块。
- 在热锅中加入油，炒香洋葱。
- 加入鸡肉，煸炒至变色。
- 加入土豆和胡萝卜，继续煸炒。
- 加入咖喱粉，煸炒至香味散发。
- 加入椰浆和适量的水，煮沸后转小火煮20-30分钟，直到鸡肉和蔬菜熟透。
- 加入盐调味，煮沸后即可享用。
这种做法可以让咖喱鸡的味道更加浓郁，口感更加鲜美。
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