腊肉的做法最正宗的做法
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美食食谱
腊肉的做法最正宗的做法
腊肉是一种传统的食品，通常是用猪肉腌制而成。以下是腊肉的最正宗做法：
- 准备好猪肉，切成适当大小的块。
- 将猪肉放入盐水中浸泡，通常是用盐和糖混合的水，比例为1：1。
- 将猪肉放入冰箱中腌制，时间为7-10天。
- 取出腌制好的猪肉，晾干。
- 将猪肉放入烤箱中烤制，温度为150-180度，时间为1-2小时。
- 取出烤好的腊肉，切成适当大小的块即可食用。
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