鸡蛋炒荷兰豆的做法

• 排骨, 豆腐, 鸡蛋

鸡蛋炒荷兰豆的做法

1. 准备好荷兰豆和鸡蛋，将荷兰豆洗净去掉两端的筋，切成小段备用。

2. 打入适量的鸡蛋，加入盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。

3. 热锅凉油，放入荷兰豆煸炒至变色，加入适量的盐和糖调味，炒匀后盛出备用。

4. 锅中留少量油，倒入鸡蛋液，用铲子不断翻炒，炒至八成熟时加入荷兰豆，继续翻炒均匀即可。

5. 装盘后撒上葱花即可。

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