清蒸鲈鱼的做法蒸多长时间

• 鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法蒸多长时间：

1. 准备好鲈鱼，去鳞、去内脏、去鳃，洗净备用。

2. 在鱼身两侧各切上三刀，刀口深度以切到鱼骨为宜，这样可以让鱼肉更容易入味。

3. 在鱼身两侧均匀地抹上料酒、盐和姜末，腌制10分钟。

4. 把腌好的鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

5. 取出蒸好的鱼，撒上葱花和香菜，淋上热油即可。

注意：蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来定，一般来说，鱼的蒸制时间为每500克蒸6-8分钟，以此类推。

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