排骨鸡毛菜汤的做法
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汤的做法
排骨鸡毛菜汤的做法
材料:
- 排骨500克
- 鸡肉200克
- 鸡毛菜适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将排骨焯水后捞出备用。
- 鸡肉洗净切块备用。
- 鸡毛菜洗净备用。
- 姜片切片备用。
- 锅中加入清水,放入排骨和姜片,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮1小时。
- 加入鸡肉和料酒,继续煮20分钟。
- 加入鸡毛菜和盐,煮5分钟即可。
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