猪肝鸡毛菜汤的做法
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汤的做法
猪肝鸡毛菜汤的做法
材料：
- 猪肝100克
- 鸡肉100克
- 毛菜100克
- 姜片适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肝和鸡肉洗净，切成小块备用。
- 毛菜洗净，切成段。
- 姜片切成薄片备用。
- 锅中加入清水，放入猪肝和鸡肉，大火煮开后撇去浮沫。
- 加入姜片和料酒，转小火煮30分钟。
- 加入毛菜和盐，再煮5分钟即可。
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