温州马蹄羹的做法

温州马蹄羹的做法:

1. 准备好马蹄粉、糯米粉、白糖、水、马蹄、花生、桂花等食材。

2. 将马蹄去皮切成小块,花生去皮备用。

3. 将马蹄粉和糯米粉混合,加入适量的水搅拌均匀成糊状。

4. 将糊状物倒入锅中,加入适量的水和白糖,用中小火煮至糊状物变得透明,不粘锅。

5. 将煮好的糊状物倒入模具中,放入切好的马蹄和花生,撒上桂花,放凉后即可食用。

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