苦瓜的做法大全最好吃凉拌苦瓜
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做法大全
苦瓜的做法大全：
1. 凉拌苦瓜：将苦瓜切成薄片，加入盐和醋腌制一段时间，然后加入蒜末、辣椒油、酱油、花生酱等调料拌匀即可。
2. 苦瓜炒蛋：将苦瓜切成薄片，炒熟鸡蛋后加入苦瓜翻炒，最后加入盐、鸡精等调料即可。
3. 苦瓜汤：将苦瓜切成小块，加入瘦肉、枸杞、红枣等材料煮成汤，具有清热解毒的功效。
4. 苦瓜炒肉片：将苦瓜切成薄片，炒熟肉片后加入苦瓜翻炒，最后加入盐、鸡精等调料即可。
5. 苦瓜炖排骨：将苦瓜切成小块，加入排骨、姜片等材料炖煮，具有清热解毒、滋阴润燥的功效。
总的来说，苦瓜的做法有很多种，可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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