绿豆粥的功效与作用：
1.清热解毒：绿豆性寒，有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的毒素，对于热病、中暑等症状有一定的缓解作用。
2.利尿消肿：绿豆粥具有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余的水分，缓解水肿等症状。
3.降血糖：绿豆粥中含有一种叫做绿豆凝集素的物质，可以帮助降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4.美容养颜：绿豆粥中含有丰富的维生素B1、B2等营养物质，可以帮助美容养颜，改善皮肤质量。
5.减肥瘦身：绿豆粥中含有丰富的膳食纤维，可以帮助增加饱腹感，减少食欲，有助于减肥瘦身。
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