鸡柳的做法腌制配方
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美食食谱
鸡柳的做法腌制配方：
材料：
- 鸡柳 500克
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
步骤：
- 鸡柳洗净切成条状，加入盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。
- 生姜、葱、蒜切末备用。
- 将腌制好的鸡柳放入锅中煎至两面金黄色，取出备用。
- 锅中留底油，放入姜蒜末和葱花煸炒出香味，加入适量的生抽、老抽、白糖和适量的水，煮开后加入煎好的鸡柳，翻炒均匀。
- 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
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