鱿鱼炒韭菜的正确做法窍门
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鱼的做法
鱿鱼炒韭菜的正确做法窍门
鱿鱼炒韭菜是一道美味又健康的家常菜，下面是正确的做法：
- 准备好鱿鱼和韭菜，将鱿鱼清洗干净，切成小块，韭菜洗净切段备用。
- 将鱿鱼块放入开水中焯水，捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入韭菜翻炒几下。
- 加入焯好水的鱿鱼，翻炒均匀。
- 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
注意事项：
- 鱿鱼焯水的时间不要太长，否则会影响口感。
- 韭菜炒的时间也不要太长，以保持其鲜嫩的口感。
- 调味时要适量，以免影响原味。
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