鱿鱼韭菜饺子馅的做法

• 鱼的做法

鱿鱼韭菜饺子馅的做法：

1. 鱿鱼去皮、去内脏，洗净后切成小丁，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

2. 韭菜洗净切碎，加入腌制好的鱿鱼丁中，加入姜末、葱花、盐、鸡精、香油拌匀。

3. 将饺子皮包入适量的馅料，捏紧封口。

4. 烧开水后，将饺子放入锅中，煮至浮起即可。

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