海肠韭菜饺子的做法
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美食食谱
海肠韭菜饺子的做法
材料：
- 海肠：200克
- 韭菜：200克
- 猪肉末：200克
- 姜末：适量
- 葱末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 香油：适量
- 水：适量
- 饺子皮：适量
步骤：
- 将海肠洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。
- 将韭菜洗净，切成小段，加入猪肉末、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、水，搅拌均匀。
- 将搅拌好的馅料包入饺子皮中，将海肠段放在饺子皮上，将饺子皮对折，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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