海肠炒韭菜的做法大全
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做法大全
海肠炒韭菜的做法
材料：
- 海肠300克
- 韭菜适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将海肠洗净，切成小段，用清水浸泡30分钟去腥味，然后焯水煮熟备用。
- 韭菜洗净，切成段备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入海肠煸炒，加入料酒炒匀。
- 加入韭菜翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉调味。
- 翻炒均匀即可。
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