龙虾的做法 家常
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家常菜
家常做法：
1. 龙虾洗净，切成两半，去掉肠线。
2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香。
3. 放入龙虾煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
4. 加入葱花、香菜，翻炒均匀即可。
清蒸做法：
1. 龙虾洗净，切成两半，去掉肠线。
2. 锅中加入清水，放入蒸架，将龙虾放在蒸架上，撒上葱姜蒜末。
3. 大火蒸10分钟左右，取出，撒上葱花、香菜即可。
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