韭菜鸡蛋炒海肠的做法

• 鸡蛋

韭菜鸡蛋炒海肠的做法

材料：

  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 海肠 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
  2. 海肠泡发后切成小段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入海肠煸炒，加入料酒翻炒均匀。
  5. 加入韭菜翻炒，加入盐和生抽调味。
  6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

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