绿豆粥的做法：
1. 将绿豆洗净，加入适量清水浸泡2-3小时，然后倒掉水。
2. 将绿豆加入适量清水，大火煮沸后转小火煮烂，期间不断搅拌，煮至绿豆烂熟成粥状。
3. 加入适量冰糖，继续煮至冰糖融化，即可关火。
绿豆粥的功效：
1. 清热解毒：绿豆性凉，有清热解毒的功效，适合夏季食用。
2. 利尿消肿：绿豆中含有丰富的钾元素，有利尿消肿的作用。
3. 降血糖：绿豆中的膳食纤维可以减缓血糖的上升，有助于控制血糖。
4. 美容养颜：绿豆中的维生素B1和维生素C可以促进新陈代谢，有助于美容养颜。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/2195.html