火锅兔最正宗做法麻辣
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美食食谱
火锅兔最正宗做法麻辣：
1. 准备食材：兔肉、火锅底料、花椒、干辣椒、姜蒜、豆腐、蘑菇、粉丝等。
2. 兔肉处理：将兔肉洗净切块，用盐、料酒、生姜粉腌制半小时。
3. 火锅底料处理：将火锅底料、花椒、干辣椒、姜蒜炒香，加水煮开，煮10分钟左右。
4. 烫火锅：将火锅烧热，放入蘑菇、豆腐等食材，煮熟后捞出备用。
5. 烹饪兔肉：将腌制好的兔肉放入火锅中煮熟，捞出备用。
6. 烹饪粉丝：将粉丝放入火锅中煮熟，捞出备用。
7. 调味：将煮好的兔肉、蘑菇、豆腐、粉丝放入碗中，加入煮好的火锅底料，搅拌均匀即可。
8. 上桌：将调好味的火锅兔装盘，撒上葱花即可。
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