传统豆腐的做法：
1. 将黄豆浸泡过夜，捞出后用搅拌机打成豆浆。
2. 将豆浆煮沸，不断搅拌，煮至豆浆起泡，然后熄火。
3. 将熄火后的豆浆倒入豆腐盒中，加入凝固剂，搅拌均匀。
4. 盖上豆腐盒的盖子，放置20-30分钟，让豆腐凝固。
5. 将豆腐盒放入冰箱冷藏，冷藏2-3小时后即可食用。
嫩豆腐的做法：
1. 将黄豆浸泡过夜，捞出后用搅拌机打成豆浆。
2. 将豆浆煮沸，不断搅拌，煮至豆浆起泡，然后熄火。
3. 将熄火后的豆浆倒入锅中，加入凝固剂，搅拌均匀。
4. 将豆浆倒入豆腐盒中，盖上盖子，放置20-30分钟，让豆腐凝固。
5. 将豆腐盒放入冰箱冷藏，冷藏2-3小时后即可食用。
辣味豆腐的做法：
1. 将黄豆浸泡过夜，捞出后用搅拌机打成豆浆。
2. 将豆浆煮沸，不断搅拌，煮至豆浆起泡，然后熄火。
3. 将熄火后的豆浆倒入锅中，加入凝固剂和辣椒粉，搅拌均匀。
4. 将豆浆倒入豆腐盒中，盖上盖子，放置20-30分钟，让豆腐凝固。
5. 将豆腐盒放入冰箱冷藏，冷藏2-3小时后即可食用。
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