炒西葫芦的家常做法

• 家常菜

炒西葫芦的家常做法：

1. 准备食材：西葫芦、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。

2. 西葫芦去皮，切成薄片，蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。

4. 放入西葫芦翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味。

5. 炒至西葫芦变软烂即可出锅。

6. 装盘即可享用。

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