烧烤青椒灌鸡蛋的做法

烧烤青椒灌鸡蛋的做法

1. 将青椒洗净,切去顶部,去除内部的籽和膜。

2. 打入一个鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3. 将青椒填充鸡蛋混合物,留出一定的空间。

4. 烧烤架上刷上一层油,将填好鸡蛋混合物的青椒放在烤架上,用中小火烤制。

5. 烤制至青椒变软,鸡蛋混合物凝固即可。

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