南瓜鱼头汤的做法

南瓜鱼头汤的做法

材料:

  • 南瓜:500克
  • 鱼头:1个
  • 姜片:适量
  • 葱段:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

  1. 南瓜去皮去籽,切成小块备用。
  2. 鱼头洗净备用。
  3. 姜片切成薄片,葱段切成小段备用。
  4. 锅中加入清水,放入鱼头、姜片和葱段,大火煮沸后转小火煮30分钟。
  5. 将鱼头捞出,去骨去皮,将鱼肉切成小块备用。
  6. 将南瓜块加入锅中,大火煮沸后转小火煮15分钟。
  7. 将鱼肉块加入锅中,加盐调味,再煮5分钟即可。

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