家庭炒羊肉串的做法窍门
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美食食谱
材料：
羊肉、洋葱、青椒、红椒、蘑菇、番茄等
调料：
盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、醋、蜂蜜等
步骤：
1. 羊肉切成小块，用盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、醋、蜂蜜腌制20分钟左右。
2. 洋葱、青椒、红椒、蘑菇、番茄切成小块。
3. 将羊肉和蔬菜穿在烤肉签上。
4. 烤盘上刷一层油，放入烤箱，预热10分钟。
5. 将烤肉签放在烤盘上，烤箱上下火，200度烤制15分钟左右，期间翻动烤肉签，直到熟透即可。
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