紫薯泥的做法：
1.将紫薯去皮切成小块，放入锅中蒸熟。
2.将蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子压成泥状。
3.加入适量的牛奶和白糖，搅拌均匀即可。
紫薯饼的做法：
1.将紫薯去皮切成小块，放入锅中蒸熟。
2.将蒸熟的紫薯放入大碗中，用勺子压成泥状。
3.加入适量的面粉和白糖，揉成面团。
4.将面团擀成薄片，切成小块。
5.将小块擀成圆形饼皮，放入平底锅中煎熟即可。
紫薯糯米饭的做法：
1.将糯米淘洗干净，浸泡2小时。
2.将紫薯去皮切成小块，放入锅中蒸熟。
3.将蒸熟的紫薯放入大碗中，用勺子压成泥状。
4.将蒸熟的糯米和紫薯泥混合在一起，加入适量的白糖，搅拌均匀。
5.将混合好的糯米饭放入蒸锅中蒸熟即可。
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