作为一名资深美食家，我深知鸡炖土豆排骨汤的醇厚美味与滋养功效，这道汤品融合了鸡肉、土豆与排骨的鲜美，下面就来分享一下这道美味汤品的具体做法。

准备好所需的食材：鸡半只，排骨适量，土豆两个，葱姜蒜适量，盐、鸡精、胡椒粉少许。

1、将鸡、排骨分别洗净，剁成块状；土豆去皮，切成块；葱姜蒜切片备用。

鸡炖土豆排骨汤的做法

2、锅中加入适量清水，放入鸡块、排骨，大火烧开，撇去浮沫，捞出洗净。

3、另起锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜爆香，然后加入鸡块、排骨翻炒均匀。

4、将炒好的鸡块、排骨放入汤锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火慢炖1小时。

5、汤炖至1小时后，加入土豆块，继续炖煮20分钟。

鸡炖土豆排骨汤的做法

6、汤炖至鸡肉、排骨熟烂，土豆熟软，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。

7、撒上葱花，关火即可。

这道鸡炖土豆排骨汤香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食的上佳之选，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道汤品都能为餐桌增添一道亮丽的风景。

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鸡炖土豆排骨汤的做法