鱿鱼干排骨萝卜粥是一道色香味俱佳的美食，以下是其详细的做法：

准备好所需材料：鱿鱼干、排骨、白萝卜、大米、葱姜蒜、盐、胡椒粉等调味料。

1、将鱿鱼干提前浸泡在清水中，浸泡时间约为4小时，使其充分吸水软化，然后取出鱿鱼干，切成细丝备用。

鱿鱼干排骨萝卜粥的做法

2、将排骨洗净，放入锅中，加入适量水，放入葱姜蒜，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮约30分钟，让排骨充分煮熟。

3、在煮排骨的同时，将白萝卜去皮，切成小块，大米洗净，用清水浸泡30分钟。

4、将煮好的排骨捞出，汤汁留下，将大米放入锅中，加入煮排骨的汤汁，大火煮沸后转小火煮约20分钟。

5、待大米煮至半熟时，加入切好的白萝卜块，继续煮至大米熟透，萝卜变软。

6、将切好的鱿鱼干丝放入锅中，搅拌均匀，继续煮约10分钟。

7、加入适量的盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，即可关火。

鱿鱼干排骨萝卜粥香气扑鼻，口感鲜美，鱿鱼干的鲜美与排骨的醇厚相互融合，搭配白萝卜的清爽，使得这道粥品既营养丰富，又美味可口，在寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的鱿鱼干排骨萝卜粥，暖身又养胃。

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鱿鱼干排骨萝卜粥的做法