鸡炖鱿鱼是一道融合了鲜美口感与营养价值的佳肴，以下是鸡炖鱿鱼的做法，供您参考：

准备适量的鸡肉和新鲜鱿鱼，将鸡肉洗净切块，鱿鱼清洗干净后切成圈状，还需准备好姜片、葱段、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调料。

鸡炖鱿鱼的做法

将鸡肉放入沸水中焯水去血水，捞出后用清水冲洗干净，锅中加入适量的油，油热后放入姜片、葱段和蒜末爆香，随后，将焯水后的鸡肉放入锅中翻炒，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，让鸡肉上色。

加入适量的清水，放入鱿鱼圈，大火烧开后转小火慢炖，期间，可以根据个人口味加入适量的盐、糖和胡椒粉调味，炖至鸡肉和鱿鱼都熟透，汤汁浓稠，即可关火。

将炖好的鸡肉和鱿鱼盛出，撒上葱花点缀，这道美味的鸡炖鱿鱼就完成了，鸡肉鲜嫩，鱿鱼Q弹，搭配浓郁的汤汁，让人食欲大增。

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鸡炖鱿鱼的做法