鸡丝饼，一款色香味俱佳的美食，深受人们喜爱，下面我来为大家详细介绍一下鸡丝饼的做法。

准备好所需食材：面粉、鸡肉、胡萝卜、黄瓜、木耳、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、香油。

做法如下：

1、鸡肉切成细丝，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽和香油，腌制10分钟；

鸡丝饼的做法

2、胡萝卜、黄瓜、木耳切成细丝，葱姜蒜切成末；

3、面粉放入碗中，加入适量的清水，揉成面团，分成若干等份，擀成薄饼；

4、热锅凉油，将腌制好的鸡丝放入锅中翻炒至变色；

5、加入胡萝卜丝、黄瓜丝、木耳丝，翻炒均匀；

6、将炒好的鸡丝馅料均匀地铺在薄饼上；

7、将薄饼卷起，切成小段，放入蒸锅中，大火蒸10分钟；

8、蒸熟后，取出鸡丝饼，撒上葱姜蒜末，淋上香油，即可食用。

这道鸡丝饼鲜嫩可口，营养丰富，是早餐或茶点的好选择，大家不妨试着动手做一下，享受美食带来的愉悦。

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鸡丝饼的做法