鸡蛋辅食糕做法
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鸡蛋
作为一名资深美食家,我深知鸡蛋辅食糕不仅美味,而且营养丰富,特别适合作为宝宝的辅食,下面,我就来为大家详细介绍这款鸡蛋辅食糕的做法。
准备好鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖和少许的食用油,将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,用电动打蛋器打至体积膨胀,呈现浓稠状,随后,将低筋面粉过筛后,加入蛋液中,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面糊消泡。
在面糊中加入适量的牛奶,继续翻拌均匀,使面糊更加细腻,在平底锅中倒入少许食用油,用厨房纸巾擦拭均匀,预热锅底,将面糊倒入锅中,用小火慢慢煎至底部凝固,翻面继续煎至另一面也凝固。
待两面煎至金黄色后,将鸡蛋辅食糕取出,放在案板上切成小块,鸡蛋辅食糕已经香气四溢,口感松软,为了增加营养,您还可以在糕上撒上一些坚果碎或者水果酱,让宝宝更加喜欢。
这款鸡蛋辅食糕做法简单,营养丰富,是宝宝成长过程中不可错过的美食,家长们不妨试着动手做一下,为宝宝的健康成长助力。
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