作为一个资深的美食家，我很高兴与大家分享鸡蛋肉膏的独特做法，这道菜色香味俱佳，不仅口感滑嫩，而且营养价值丰富，以下是鸡蛋肉膏的详细做法：

准备新鲜的鸡蛋、猪肉馅、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和清水，将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。

鸡蛋肉膏的做法

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪肉馅翻炒至变色，倒入生抽和料酒，翻炒均匀，让肉馅充分吸收调料的香气。

将炒好的肉馅倒入事先准备好的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀，在锅中加入适量的清水，放入蒸锅，用中小火蒸约15分钟。

蒸好后，取出鸡蛋肉膏，用刀切成小块，可以根据个人口味，撒上适量的葱花、香菜或辣椒点缀，将鸡蛋肉膏装盘，即可享用这道美味的佳肴。

鸡蛋肉膏的做法

鸡蛋肉膏的做法简单易学，但口感却十分惊艳，它既适合作为家常菜品，也适合在聚餐时展示您的厨艺，不妨尝试一下，让您的味蕾享受一场美妙的盛宴。

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鸡蛋肉膏的做法