作为一位资深美食家，我深知韩式雪花冰的独特魅力，这款甜品以其细腻的口感和丰富的层次，成为了夏日消暑的上佳之选，下面，就让我来为大家详细介绍一下韩式雪花冰的做法。

准备好所需的原材料：牛奶、淡奶油、糖粉、吉利丁粉、水果（如草莓、芒果等），以及适量的水果酱。

韩式雪花冰的做法

将牛奶和淡奶油混合，加入糖粉搅拌均匀，然后将吉利丁粉用冷水泡软，加入牛奶混合液中，用小火加热至吉利丁粉完全溶解，将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏室冷藏至少4小时，使其凝固成冰块。

待冰块凝固后，取出模具，用刀子轻轻将冰块切成小块，将切好的冰块放入搅拌机中，加入适量的水果酱，搅拌均匀，你会发现冰块变成了细腻的雪花状。

将搅拌好的雪花冰倒入杯中，摆上新鲜水果作为装饰，即可享用，这款韩式雪花冰口感细腻，层次丰富，既有牛奶的香浓，又有水果的清新，绝对是夏日里的一道美味甜品。

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韩式雪花冰的做法