作为一个资深的美食家，我不得不提一提这款极具特色的鸡蛋素掉渣饼，这款饼皮酥脆，馅料鲜美，每一口都能品尝到满满的幸福感，下面，我就来为大家详细介绍一下这款鸡蛋素掉渣饼的做法。

我们需要准备以下食材开始准备：

1、中筋面粉：适量

2、鸡蛋：3个

3、温水：适量

4、盐：少许

鸡蛋素掉渣饼做法

5、葱花：适量

6、胡萝卜：适量

7、青椒：适量

8、酱油：少许

9、芝麻：适量

我们开始制作：

1、将面粉放入盆中，加入鸡蛋，搅拌均匀，然后慢慢加入温水，揉成面团，面团要稍微硬一些，这样烤出来的饼才会酥脆。

鸡蛋素掉渣饼做法

2、将面团揉成长条，切成小剂子，擀成圆饼状。

3、在饼皮上撒上葱花、胡萝卜丝、青椒丝，再均匀地撒上少许盐和酱油。

4、将饼皮对折，捏紧边缘，使馅料完全包裹在饼内。

5、预热烤箱，将饼放入烤箱中层，上下火200度，烤约15分钟。

6、烤好的饼取出，撒上芝麻，稍晾凉后即可食用。

这款鸡蛋素掉渣饼色泽金黄，口感酥脆，馅料鲜美，是一道不可多得的美食佳肴，学会了这个做法，你可以在家轻松享受这道美味的佳肴，让生活充满阳光与温馨。

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鸡蛋素掉渣饼做法