西红柿猪肝汤的做法
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汤的做法
西红柿猪肝汤的做法
材料：
- 猪肝250克
- 西红柿2个
- 姜片适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪肝洗净，切成薄片，用料酒和盐腌制10分钟。
- 西红柿洗净，切成小块备用。
- 姜片切成丝备用。
- 热锅凉油，放入姜丝爆香。
- 放入猪肝煸炒至变色。
- 加入西红柿煮至出汁。
- 加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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