酸菜南瓜汤，一道融合了酸爽与鲜甜的美食，不仅美味可口，还具有丰富的营养价值，下面，我将为您详细介绍酸菜南瓜汤的做法大全。

准备食材：南瓜、酸菜、五花肉、葱姜蒜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油。

1、南瓜洗净，去皮去籽，切成块状；酸菜切丝，用清水冲洗干净，挤干水分。

2、五花肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。

酸菜南瓜汤的做法大全

3、烧热锅，加入适量的食用油，待油温六成热时，放入五花肉片煸炒至变色。

4、加入葱姜蒜末，炒出香味。

5、倒入酸菜翻炒均匀，让五花肉与酸菜充分融合。

6、加入适量的清水，大火煮沸。

7、水开后，放入南瓜块，煮至南瓜熟烂。

酸菜南瓜汤的做法大全

8、加入盐、鸡精、胡椒粉调味，搅拌均匀。

9、撒上葱花，即可出锅。

酸菜南瓜汤的做法大全就是这样，您可以根据个人口味调整食材的用量，让这道美食更具特色，这道汤品不仅适合寒冷的冬季，还能在夏季消暑解腻，是家庭餐桌上的佳品。

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酸菜南瓜汤的做法大全