作为一名美食家，我发现超市里的奶豆腐不仅方便快捷，而且自己动手制作更能体验到美食的乐趣，下面，我就来分享一种简单易行的奶豆腐做法。

准备好所需的材料：牛奶、醋、盐、纱布和模具，在超市选购新鲜牛奶时，最好选择全脂牛奶，口感更佳。

超市里的奶豆腐做法

将牛奶倒入锅中，用中小火慢慢加热至沸腾，注意不要让牛奶烧焦，以免影响口感，待牛奶煮沸后，立即关火，加入适量的醋，搅拌均匀，醋的用量根据个人口味调整，每500毫升牛奶加入50毫升左右的醋即可。

待牛奶稍微冷却后，加入盐，继续搅拌均匀，然后将牛奶倒入事先准备好的纱布中，包裹起来，用模具压紧，使奶豆腐成型，将包裹好的奶豆腐放入冰箱冷藏，冷藏时间约为4小时。

待奶豆腐凝固后，取出模具，将奶豆腐切成小块，摆放在盘中，这时，您可以搭配各种调料，如酱油、辣椒酱、蒜泥等，尽情品尝这道美味的自制奶豆腐。

自己动手制作奶豆腐，不仅能体验到美食制作的乐趣，还能确保食材的新鲜和安全，在超市购买奶豆腐材料，让您轻松享受这道家常美味。

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超市里的奶豆腐做法